Natural de Cachoeira Paulista, nasceu em 19 de agosto de 1969. Seu pai é fazendeiro e comerciante, que deu continuidade aos negócios do avô, introdutor da pecuária de gado de leite em Bananal. A casa da Fazenda Boa Vista foi transformada em hotel, em 1971. Fábio é hoje, junto com um tio, proprietário do local. É solteiro e cursa a faculdade de Direito.